Ciasto z truskawkami na kruchym spodzie – przepis

Zapraszamy do odkrycia przepisu na wyjątkowe ciasto z truskawkami na kruchym spodzie. Ta delikatna i soczysta kombinacja składników z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Przygotowanie tego przysmaku jest proste, a efekt końcowy wart każdego wysiłku. Dowiedz się, jak przygotować to smakowite ciasto krok po kroku.

Składniki:

• 250 g mąki pszennej
• 150 g masła
• 100 g cukru
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 500 g truskawek
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Aby przygotować ciasto z truskawkami na kruchym spodzie, postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami:

1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. Dodaj masło i żółtko, a następnie zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
3. Zawinięte w folię ciasto wstaw do lodówki na około 30 minut, aby je schłodzić.
4. W międzyczasie umyj truskawki, usuń szypułki i pokrój je na połówki lub cząstki.
5. Do truskawek dodaj cukier puder i mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszaj.
6. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą.
7. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 5 mm, a następnie przenieś do formy do pieczenia.
8. Na rozwałkowanym cieście rozłóż przygotowane truskawki.
9. Pozostałą mniejszą część ciasta rozwałkuj na cienką warstwę i pokrój na paski.
10. Ułóż paski ciasta na wierzchu truskawek, tworząc charakterystyczny wzór kratki.
11. Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.

Po upieczeniu ciasta z truskawkami na kruchym spodzie możemy cieszyć się jego wspaniałym aromatem i wyjątkowym smakiem. Soczyste truskawki, delikatne ciasto i chrupiący spód tworzą połączenie, które rozpływa się w ustach.

Pytanie 1: Jak przechowywać ciasto z truskawkami?

Aby utrzymać świeżość i aromat ciasta z truskawkami, najlepiej przechowywać je w lodówce. Możesz owinąć je folią spożywczą lub umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku. Przechowywane w ten sposób ciasto zachowa swoje walory smakowe przez kilka dni.

Pytanie 2: Czy mogę użyć innych owoców zamiast truskawek?

Oczywiście! Przepis na ciasto z truskawkami na kruchym spodzie jest bardzo elastyczny i możesz eksperymentować z różnymi owocami. Możesz zastąpić truskawki malinami, borówkami, brzoskwiniami czy też mieszać różne owoce. Wybierz te, które najbardziej lubisz i ciesz się własnym wariacjami tego pysznego ciasta.

Pytanie 3: Jak podawać ciasto z truskawkami na kruchym spodzie?

Ciasto z truskawkami na kruchym spodzie najlepiej podawać lekko schłodzone. Możesz je podać same lub dodać odrobinę bitej śmietany lub lodów waniliowych jako dodatkowy element. Możesz także posypać je delikatnie cukrem pudrem dla dodatkowej dekoracji. To idealne ciasto na letnie przyjęcia lub jako deser na specjalne okazje.

Pytanie 4: Czy mogę zamrozić ciasto z truskawkami?

Tak, możesz zamrozić ciasto z truskawkami na kruchym spodzie. Najlepiej jest zamrozić je po upieczeniu, gdy jest jeszcze świeże. Owiń ciasto w folię spożywczą lub umieść je w szczelnym pojemniku, a następnie umieść w zamrażarce. Przed podaniem wystarczy rozmrozić ciasto w lodówce przez kilka godzin.

Mamy nadzieję, że ten przepis na ciasto z truskawkami na kruchym spodzie przypadnie Ci do gustu. Spróbuj go samodzielnie przygotować i delektuj się tym wspaniałym smakiem w towarzystwie rodziny i przyjaciół!