Ciasto z frużeliną malinową – przepis

Ciasto z frużeliną malinową to pyszna i efektowna propozycja dla miłośników deserów. Kombinacja delikatnego biszkoptu, świeżej malinowej frużeliny i puszystej bitej śmietany sprawia, że to ciasto doskonale komponuje się na letnie przyjęcia i uroczystości rodzinne. Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe i smakowite ciasto, warto zwrócić uwagę na ciasto z frużeliną malinową. Przygotowanie go nie jest trudne, a efekt z pewnością zachwyci twoich gości.

Aby rozpocząć przygotowanie tego wyjątkowego deseru, będziesz potrzebować kilku podstawowych składników. Oto lista potrzebnych składników:

• 200 g malin
• 200 g cukru
• 250 ml wody
• 250 g mąki pszennej
• 200 g masła
• 200 g cukru pudru
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 250 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru waniliowego

Po zebraniu wszystkich składników, możemy przystąpić do przygotowania ciasta z frużeliną malinową.

Przygotowanie ciasta

1. Na początku należy przygotować biszkopt. W misce ubij masło z cukrem pudrem na puszystą masę.

2. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj składniki na gładkie ciasto.

3. Przełóż ciasto do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 40-45 minut w temperaturze 180°C.

Przygotowanie frużeliny malinowej

1. Maliny umyj i zmiksuj blenderem na gładką masę. Przełóż je do garnka, dodaj cukier i wodę, a następnie zagotuj.

2. Gdy frużelina zacznie gęstnieć, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez około 10 minut, ciągle mieszając. Zdejmij z ognia i pozostaw do wystygnięcia.

Składanie ciasta

1. Ostudzony biszkopt przekrój na trzy równomierne warstwy.

2. Na spodnią warstwę biszkoptu nałóż część malinowej frużeliny, równomiernie rozprowadzając.

3. Na frużelinę nałóż drugą warstwę biszkoptu i ponownie posmaruj ją malinową frużeliną.

4. Na wierzch ciasta połóż ostatnią warstwę biszkoptu.

5. Śmietanę kremówkę ubij ze złocistym cukrem waniliowym na sztywno.

6. Nałóż ubitą śmietanę na wierzch ciasta, równomiernie rozprowadzając.

7. Całość ozdób świeżymi malinami lub dowolnie wybranymi owocami.

8. Ciasto z frużeliną malinową schładzaj w lodówce przez około 2-3 godziny, aby składniki dobrze się przegryzły.

Po tym czasie, ciasto jest gotowe do podania. Możesz je serwować na specjalne okazje lub cieszyć się nim w towarzystwie rodziny i przyjaciół.

FAQs

Jak długo można przechowywać ciasto z frużeliną malinową?

Ciasto z frużeliną malinową można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Pamiętaj jednak, że świeżość i smak będą najlepsze w ciągu pierwszych 24 godzin.

Czy mogę użyć innych owoców zamiast malin?

Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak truskawki, borówki, jagody czy porzeczki. Wybierz owoce, które najbardziej lubisz i ciesz się ich smakiem w połączeniu z puszystym biszkoptem i śmietaną.

Czy mogę zamrozić ciasto z frużeliną malinową?

Tak, możesz zamrozić ciasto z frużeliną malinową. Przed zamrożeniem ważne jest jednak, aby ciasto było dobrze schłodzone i przechowywane w odpowiednio hermetycznym pojemniku. Po rozmrożeniu najlepiej jest spożyć je możliwie szybko, aby zachować jak najwięcej świeżości i tekstury.

Jakie inne dodatki mogę dodać do ciasta z frużeliną malinową?

Możesz dodać dodatkowe warstwy owoców, jak np. plasterki kiwi czy pokrojone banany. Możesz także posypać wierzch ciasta startą czekoladą lub posypką orzechową, aby nadać mu dodatkowy smak i teksturę.

Ciasto z frużeliną malinową to doskonały deser na letnie przyjęcia, urodziny czy rodzinne spotkania. Jego kolorowy wygląd i wyjątkowy smak z pewnością zachwycą Twoich gości. Przygotowanie ciasta może wymagać trochę czasu, ale efekt końcowy na pewno jest tego wart.

Spróbuj przygotować to ciasto z frużeliną malinową, a przekonasz się, jakie małe arcydzieło możesz stworzyć w swojej kuchni. Ciesz się smakiem lata i świeżością owoców w każdym kęsie tego wyjątkowego deseru.