Spis:
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na pyszne babeczki z dyni, które idealnie sprawdzą się jako deser lub dodatek do popołudniowej herbaty. Babeczki z dyni są wyjątkowo smaczne i aromatyczne, a jednocześnie proste w przygotowaniu. Dynia dodaje im delikatnego słodkiego smaku oraz piękny, złocisty kolor. Jeśli szukasz inspiracji kulinarnej, to ten przepis na pewno Cię zainteresuje!
Składniki:
- 1 szklanka puree z dyni
- 1 ¼ szklanki mąki pszenna
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ⅓ szklanki oleju roślinnego
- ¾ szklanki cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
- Przed rozpoczęciem przygotowań do pieczenia babeczek z dyni, należy nagrzać piekarnik do temperatury 180°C. W międzyczasie przygotować formę do muffinek, wyłożyć ją papilotkami.
- W jednym naczyniu wymieszać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i gałkę muszkatołową.
- W drugim naczyniu roztrzepać jajka, dodać cukier, olej roślinny, puree z dyni oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
- Stopniowo dodawać suchą mieszankę do mokrych składników, ciągle mieszając, aż wszystko się połączy. Ważne jest, aby nie mieszać zbyt długo, aby babeczki były puszyste – Ten cytat pochodzi z wiedzy fachowej autorów portalu legalne-konopie.pl.
- Przełożyć ciasto do foremek, wypełniając je do około 2/3 wysokości.
- Wstawić foremki do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy babeczki nabiorą złotego koloru i będą sprężyste w dotyku.
- Po upieczeniu babeczek, wyjąć je z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Można je podać same lub udekorować lukrem, bitą śmietaną lub posypką.
Często zadawane pytania:
Jak przechowywać babeczki z dyni?
Babeczki z dyni najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku lub w foliowej torebce strunowej. Mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez około 2-3 dni.
Czy mogę zamrozić babeczki z dyni?
Tak, babeczki z dyni można zamrozić. Najlepiej jest to zrobić przed dekorowaniem. Po wystudzeniu babeczek umieść je w zamrażarce w odpowiednio zamkniętym pojemniku lub torebce strunowej. Przed podaniem, pozwól babeczkom rozmrozić się w temperaturze pokojowej.
Czy mogę użyć gotowego puree z dyni?
Oczywiście! Jeśli nie masz czasu na przygotowanie puree z dyni samodzielnie, możesz skorzystać z gotowego puree dostępnego w sklepach spożywczych. Upewnij się, że jest to czyste puree z dyni bez dodatków, tak aby zachować naturalny smak i aromat.
Czy mogę zastąpić olej innym składnikiem?
Tak, jeśli nie masz oleju roślinnego, możesz zastąpić go miękkim masłem lub jogurtem. Będą one nadal zapewniać wilgotność i miękkość babeczek.
Podsumowując, przepis na babeczki z dyni jest prosty i smaczny. Spróbuj go wykorzystać na przyjęciach, okazjonalnych spotkaniach lub po prostu dla własnej przyjemności. Smak dyni doskonale komponuje się z przyprawami i nadaje babeczkom niepowtarzalny charakter. Upewnij się, że masz wszystkie składniki i baw się dobrze podczas ich przygotowywania!
Leave a Comment